Vyšehrad 26. - 28. května 2017
Filtrovat podle projektu:
blank_ico
gr_ico
grf_ico
pff_ico


Komentáře
(23. 1. 2011 00:28:15)

festivalová nabídka jídel

Dne 20.1.2011 jsme navštívili tuto restauraci a to jednak ze zvědavosti a jednak se nečemu přiučit. Nutno konstatovat, že interiér rest. je příjemný, moderní a obsluha také nezklamala. Bohužel kuchaři na celé čáře.Vzhledem k tomu, že čas návštěv je naplánovaný a tudíž předem znám, tak předkrm byl vytažen z lednice a podáván přímo hostům, což smyslové akceptory nemohly posoudit, protože jídlo bylo přechlazené, plačičky naopak výborné.Hovězí filé Mignon suché, příloha bez chuti / bramb. pyré- kde se poděla zelenina / mimo 3 kousíčků brokolice/.Kachna -, nazval bych to slovenské strapačky z masa kachny, dle názorů nás čtyř, přespříliš dochucené, zvláště sojovou omáčkou, chuť masa zcela potlačena. Podávané červené víno velmi teplé. Celkový dojem - velmi špatný - akce na zlákání případných hostů k opětovné návštěvě se minula účinkem. Doporučuji dalším zájemcům vynechat toto rest. zařízení a za ty peníze vybrat osvědčenou restauraci. Jinak - vyrůstal jsem v rest.prostředí, jsem absolventem hot. školy, vlastnil a vedl.jsem nějaké rest. a často pro gurmánské zážitky navštěvuji různé rest. jak doma tak v cizině.Tato, v této cenové relaci byla nejslabší. Doufám, že si to vezmou k srdci a přidají... Kde ty hvězdy jsou???
 
(22. 1. 2011 22:53:53)

Doporučení

Restaurace: Galatea hotel
Restaurace patří dlouhodobě k mé oblíbené....prostředí, personál i jídlo patří k lepšímu s čím se můžete v MB setkat!!!
 
(22. 1. 2011 22:47:23)

Zklamání

Zklamáním je, že jsem se většinou na restaurace uvedené v GRAND RESTAURANT mohl spolehnout.....tato restaurace je uplně mimo úroveň ! Specialitou je absolutní nezájem obsluhy a " personálka" zaměstnanců v restauraci hned vedle stolu hostů.....
 
(22. 1. 2011 20:44:53)

41. misto?

Hodnoceni a umisteni na 41.miste v TOP 100 neni v poradku. Spinave WC (nechci popisovat odporne detaily), okoraly dezert... Umisteni v TOP 100 bylo bud marketingoym trikem (coz ponekud zpochybnuje objektivitu tohoto projektu) nebo provozovatele Rozmaru usnuli na vavrinech...
 
(22. 1. 2011 20:15:25)

bamboo

Milý personál, příjemné prostředí. Marinované foie gras v becherovce byly naprosto dokonalé. Skvělá byla rovněž asijská kachna. Klasický hovězí filet Mignon rovněž bez chyby. Můžeme jen doporučit!
 
(22. 1. 2011 18:31:17)

Velmi pozitivní hodnocení

Dnes jsme navštívili Francouzskou restauraci v Obecním domě a jsme plni pozitivních dojmů z výborného jídla, nádherného prostředí, ale především ze vstřícného a milého chování personálu. Děkujeme za krásný zážitek.
 
(22. 1. 2011 16:25:13)

Hodnocení

Velice známý podnik, zejména díky svému interiéru a filmu Obsluhoval jsem anglického krále. Interiér je opravdu nádherný, ale člověk se zde cítí poněkud neútulně. Jídlo má příjemnou chuť, vždy je perfektně nadesignované, pokud vím pracuje tam kuchař, který drží nějaké Evropské ocenění v oboru Food Designu. Obsluha je nejspíše největším nedostatkem tohoto podniku, je vcelku chladná, příliš s vámi nekomunikuje. Zkrátka: "Pozdravím vás, objednejte si, donesu vám to, zaplaťte a odejděte." Škrobeností, chladností a mlčenlivostí si hosty nezískají! Zamyslet by se také měli nad cenou, za poslední cca 2 roky se cena zvedla na dvojnásobek, ale služby se nezlepšily, spáše naopak (!!!!) - 700,- za hlavní jidlo? Nemám problém dát za jídlo jakékoliv peníze, ale musí tomu odpovídat služby. V tomto bohužel Obecní dům mé kriterium nesplňuje!
 
(22. 1. 2011 14:33:15)

Hodnocení návštěvy

Pokaždé když jedu do Prahy, tak zavítám do některé z doporučovaných restaurací. Musím konstatovat, že Le Grill na mne udělal největší dojem z celé Prahy. Na prvním místě bych vyzdvihl dokonalost a propracovanost interiéru. Interiér restaurací obecně v Česku (oproti zahraničí) výrazně zaostává, ale zde je vidět, že se nad tím někdo zamyslel. Jídlo má vyváženou chuť, při každém chodu Vám ochotně nabídnou sůl a pepř, ale pokaždé je jídlo naprosto dokonalé. Obsluha - mají zde nejlepšího sommeliera (pan David Š.), co jsem zažil. Je vidět, že se ve víně opravdu vyzná, ke každému chodu vybral víno výborně ladící (přiznejme si, že v málokterém podniku Vám opravdu dobře a ochotně poradí) a navíc nám donesl ještě na ochutnání stranou (samozřejmě opět tak, aby se snoubila chuť a vůně vzorku s podávanými husími játry).
 
(22. 1. 2011 14:26:08)

Hodnocení Restaurantu u Hansena

Na jejich svíčkovou (můžete si vybrat mezi "pravou" a "falešnou" - pravá je spíše jako steak, falešná je pečná, tak jak ji dělá většina babiček a maminek) a vídeňský řízek nemá v ČR snad nikdo. Nicméně od původní koncepce se, dle mého názoru, docela výrazně odklonili. Když restauraci založili zaměřovali se opravdu výhradně na kuchyni starého mocnářtství. Dnes začali někdy připravovat také jídla, která v tehdejším Rakousku nejedl snad ani sám císař (mušle a šneci). Dále dříve měli domácí pečivo, nyní jsem již několikrát dostal klasický český chleba co si koupím v každé večerce. Stejně tak již nepodávají kávu s kompletním servisem (bez vody!!!) a z vídeňských valčíků přešli na hudbu moderní. Jak je v řadě článků a recenzí, že Vás obslouží v rukavičkách, tak to se v poslední době už zcela neděje. I přesto se jedná o jednu z nejlepších restaurací v Brně, ovšem v porovnání se začátkem, jde o zhoršení!
 
(22. 1. 2011 12:53:00)

Tříchodová degustace

Kdo má rád dršťky, tak si určitě pochutná. Kdo je nemá rád tak jako my, pravděpodobně bude stejně mile překvapen, jaká delikatesa se z nich dá vytvořit. Druhý chod kachnička: dvěma slovy "MANA NEBESKÁ!". Sladká tečka na závěr byla doplněna výborným jahodo-malinovým sorbetem. Kromě slibovaných pochutin jsme jako pozornost podniku na naladění dostali předkrmek: malý kousek uzeného lososa s cibulovým salátkem. Obě vína jsme si mohli vybrat ze dvou doporučených, která se snoubila se servírovanými jídly. Rozhodně se jednalo o poctivé dvě spíše tři deci. Obsluha byla profesinální, milá a velmi komunikativní. Retaurace U kastelána patří opravdu ke špičce a návštěvu, ať už jako součást Grand festivalu nebo mimo něj, můžeme jednoznačně doporučit. Robert a Eva K.
 
(22. 1. 2011 07:49:49)

perfektní restaurace

Skvělá úroveň jídel, prvotřídní kvalita piva Pilsner Urquell. Vaří zde z čerstvých a kvalitních surovin. Doporučuji.
 
(22. 1. 2011 07:47:02)

nic moc

Restaurace: Angus Steak House
Bohužel, kvalita jídla je na podprůměrné úrovní, obsluha sice příjemná, ale nedoporučuji.
 
(21. 1. 2011 23:17:33)

Plna e-mailova schranka?

Restaurace: Domov
Dobry den, psala jsem mail na adresu, kterou mate uvedenou na strankach a vratil se mi jako chyba. Pokud jsem si dobre vsimla, mate zrejme plnou schranku. V mailu jsem se ptala, zda je mozne zamenit alkohol (pivo/vino) za nealko a dale, zda je mozne v pripade potravinove alergie na nejakou slozku menu dopredu vyjednat lehkou zmenu menu (prip. zda je mozne tam tu slozku nedat). Dekuji Vam za odpoved.
 

rmiko

Food Lover

plus 0
minus 0

(21. 1. 2011 22:57:24)

emma destinova

Restaurace: U Emy Destinnové
jidlo bylo vynikajici, perfektne sestavene menu s vybornym vinem a milym prekvapenim na zacatek i na zaver. na kanci svickovou dlouho nezapomeneme. sefkuchar zjevne vysoko prevysuje prazsky prumer a bylo mile, ze jsme jej mohli pozdravit primo u stolu. za jedine minus restaurace povazujeme koureni pri veceri (a koureni v podniku jako takovem obecne), navic vzduchotechnika zde zdaleka neodpovida celkove prezentovane urovni restaurace a na konci vecera byl v mistnosti nedychatelny vzduch. skoda. jinak by mela emma destinova vse, kvuli cemu stoji za to se vracet.
 

rmiko

Food Lover

plus 0
minus 0

(21. 1. 2011 22:49:12)

mandarin oriental

v teto restauraci jsme se setkali s prijemnou obsluhou a velmi chutnym jidlem. jedine, co je mozne poopravit na celkove bezchybnem zevnejsku restaurace je hudba, ktera v casti vecera chybela uplne (mysleno, decentni instrumentalka apod.) a v casti dalsi zaznivala az prilis ze sousedniho baru, aby byla nasledne pustena z reproduktoru primo v restauraci umistenych, byt ve ztisene podobe. chyba se da snadno napravit a je skoda, aby se opakovala. do prvotridni restaurace reprodukovana pop music nepatri. a jeste jednou opakuji - jidlo i servis prvotridni, perfektne vybrane vino!! a navic : nikdo zde nekouril, bravo v praze trapne unikatni!!!!
 
(21. 1. 2011 22:19:49)

21.1.2011

Ještě jsem vynechal dezert a to by byla škoda nesdělit - vynikající... a ta zmrzlina!
 
(21. 1. 2011 22:12:11)

21.1.2011

Výborně vybrané a zejména připravené menu! Velmi příjemná a profesionální obsluha. Návštěva zástupce šefkuchaře u stolu nás potěšila. Doporučuji navštívit a děkuji za perfektní obsluhu a zážitek.
 
(21. 1. 2011 13:56:21)

.

Ja ve Velkých Losinách bydlim a na fotce urcite neni hotel Žerotín foto zde: http://www.informace-ubytovani.cz/hotel-zerotin-velke-losiny.html?foto=1
 
(20. 1. 2011 21:23:18)

Hodnocení návštěvy v Rest. Hansen

Musím ocenit vysokou kvalitu jídla samotného. Osobně jsem konzumoval telecí líčko - bylo prostě splendidní. Opravdový gourmetský zážitek. Zprostředkovaně mám dobré reference též o punkevním pstruhovi. Sám jej hodnotit nemohu. Rovněž tak co se týče i sladkých "zákusků"- pečené blumy a jablečný koláč. Opět vynikající. Obsluha a prostředí si rovněž zaslouží pochvalu. Celkově hodnotím návštěvu podniku jako zdařilou událost, na kterou se dobře vzpomíná.
 
(20. 1. 2011 21:19:01)

Pivo na terase

Na horní otevřené terase není možné objednat pivo, které mají normálně dole v hospodě. Je nutné si zatít dole k pultu, pivo zaplatit, půjčit si tác a nahoru si to "odpinglovat". ABSURDNÍ!!!
 
(20. 1. 2011 21:10:04)

vin de café

zatím nejlepší jídla v ČB, samozřejmě tomu odpovídá i cena
 
(20. 1. 2011 21:08:06)

Zážitek díky Grand restaurant festivalu.

Strávili jsme celý večer pročítáním nabídky všech restaurací na festivalu, až jsme si vybrali dvě restaurace (omezený rozpočet). Tuto středu (19.1) jsem byl se svojí přítelkyní na večeři v této restauraci. Přiznávám se, že nejsem gurmán, nýbrž naprostý laik. Když jsme odcházeli, věděli jsme, že jsme se rozhodli správně. Kvalitu jídla nemohu objektivně zhodnotit, ale vím, že naše talíře odcházely prázdné. PS: Platí to i pro tu mušli, ve které byl ten tatar. ;-)
 
(20. 1. 2011 21:02:48)

co dodat ...

Spolu s přítelkyní jsme navštívili hotel Alley v rámci akce GRAND RESTAURANT FESTIVAL. Hotel se nachází v centru města a je pro příjemnou večeři jako stvořený ... útulný a vkusně zařízený interiér, tichá a nevtíravá hudba ... Z festivalové nabídky jsme si vybrali mistrovský kousek šéfkuchaře a musím říct, že se jednalo opravdu o povedený kousek. Skvěle připravený filet z candáta ve spojení s nočky malinové pěny byl opravdu exkluzivní zážitek pro naše chuťové buňky. Pohodový večer strávený v milé společnosti skvěle dokreslila pozornost podniku ve formě růže pro slečnu, nečekaného předkrmu (bruschetta s rajčaty a mozarellou) a v neposlední řadě velmi příjemná a profesionální obsluha. Děkuji za pěkný večer spojený s nevšedním kulinářským zážitkem.
 
(20. 1. 2011 20:54:47)

Restaurace: Da Emanuel
jídlo velice dobré, víno dražší. Prostředí může působit při plné obsazenosti trochu těsné. Skvělé Tiramisu a domácí zmrzlina.
 
(20. 1. 2011 19:09:23)

hodnocení

Restaurace: Miyabi
Po vstupu do restaurace nevíte jestli jste v kavárně nebo restauraci. Sushi restauraci bych tu nehledal. Malé stolečky pro dva jsou pro jídlo nevhodné. V zadní části je posezení na zemi, v japonském stylu, což je podstatně příjemnější. Ovšem jen 10 míst. Obsluha milá, vysvětlující, ochotná. Se sushi to však bylo horší. Asi jsem rozmlsaný se zahraničí. Ale všechny ryby byly uvařeny, patrně mražené suroviny. Což celkový dojem velmi kazí. Pouze jeden kousek tuňáka byl čerstvý. Objednal jsem si menu za 600Kč. Dostali jsme však na pití jedno saké. Minerálku jsme si museli doplatit. Celkový dojem z restaurace 4. Vícekrát rozhodně ne.
 
(20. 1. 2011 15:10:06)

doporučuji

Restaurace: Ambiente Brasileiro
Perfektní servis, skvělá masa a antipasty a výborně doporučená francouzská vína Pouilly Fumé, Chablis Vieilles Vignes a Chateau Fontesteau. Vše bylo mimořádně sladěné. díky.
 
(20. 1. 2011 15:04:53)

Restaurace: Ambiente Brasileiro
skvělá masa, antipasty a výborná bílá francouzská vína doporučená sommeliérem - Pouilly Fumé, Chablis Vieilles Vignes a z červeného Haut Médoc Chateau Fontesteau. Vše perfektně sladěné.
 
(20. 1. 2011 13:13:11)

Perfektní obsluha a výborná kuchyně

Restaurace: Pod Zámkem Penzion
Když navštívím restauraci poprvé, většinou zkouším speciality podniku, je to takový jazíček na vahách, protože specialita je pro mě vizitka restaurace. Do restaurace Apetit jsem zavítala již několikrát a je to místo, které si zaslouží pozornost. A já mohu vřele doporučit Jemný dýňový krém s pečeným cuketovým „Julienne“a kapkami zeleného dýňového oleje a Medailonky z vepřové panenky marinované v provensálských bylinkách dorůžova pečené na lůžku z lišek, s jemnou hříbkovou pěnou a gratinovaným bramborem. Je to skutečný gastronomický zážitek.
 
(20. 1. 2011 12:31:36)

Grand Restaurant Festival

Restaurace: V Zátiší
Dobrý den, děkujeme za velmi příjemný kulinářský zážitek. Festivalové jídlo bylo výborné, vína skvělá a obsluha pozorná, rychlá a milá. Restauraci všem rádi doporučujeme. S pozdravem Martina Jalová
 
(20. 1. 2011 10:35:05)

Standart

Restaurace: Trinity hotel
Dobrý den, 19.1.11 jsem pozval přátele do Gema. Na stánkách je napsané, (vzneste se do gastronomického nebe). No já si myslím, že jsem stál hodně na zemi. Asi to tady v Gemu neumí, proto se připojuji a prohlašuji běžný standart. Jediný nadstandart je cena na osobu. Děkuji, ale víc krát ne Pjajko Michal
 
(20. 1. 2011 08:58:17)

spokojenost

Restaurace: La Bouchée
Vcera jsme byly s kamaradem na tomto degustacnim menu a musim rict ze absolutni spokojenost. Dostali jsme vyrazne vice, nez jsme cekali (a zaplatili). Perfektni servis, spickove jidlo (servirovane s komentarem o ingrediencich) a velmi dobra vina (umoznili nam i ochutnavku vina a nasledny vyber pred kazdym chodem). Na zaver jsme dostali i maly (chutove velmi zajimavy) dezert coz byla velmi prijemna tecka za skvele stravenym vecerem.
 
(20. 1. 2011 00:12:16)

Alley

Musím se přiznat, že z první návštěvy jsem zklamán. Prostředí restaurace je v pořádku, skromné, decentní a čisté. S obsluhou nebyl žádný problém, pouze byla taková... vláčná. Jídlo podával křížem a podobně, ale tak nejsme u Michelina. K jídlu jsme měli vepřové s bramborovým knedlíkem a zelím a bramborákovou kapsu s kuřecím masem. První jmenované bylo v pořádku, ale kuřecí plátek uvnitř bramboráku byl nedodělaný, tužší a hlavně ještě pořád růžový. Takové jídlo podle mě nesmí opustit kuchyni. Nic naplat, že polévka byla vcelku dobrá a desert (jablečný závin) taky. Tohle se prostě nesmí stát. Každopádně této restauraci dám ještě šanci, zatím ale nechávám hodnocení tak jak je, bohužel.
 
(19. 1. 2011 22:23:27)

Večeře v Mlýnci

Restaurace: Mlýnec
Manželka vybrala tuhle restauraci na doporučení své známe a docela mile mne překvapila. Ač turistiská lokalita, tak servis i kuchyně byly na vysokém standardu. Já jsem si dal zauzený hovězí jazyk s hráškovou pěnou jako předkrm a jako hlavní jsem si dal pečený telecí brzlík (poprvé v životě) a byl skvělý. Manželka měla dančí carpacimi a jako hlavní si dala telecí filet mignon, ale v úpravě jako řízek. Dala si ho rare a opravdu z něj tekla krev:-). Dezerty bylo pro mne milým překvapením a asi se rozhodli propagovat českou kuchyni turistům, kteří sem zavítají z Karlova mostu. Já si dal švestkové knedlíky se slivovicovým krémem a manželka si dala žemlovku. Oboje výborné. Náš číšník byl milý, usměvavý a pomohl nám s výběrem, během večeře nás nevyrušoval a vždy nenápadně přišel a letmo zkontroloval naše sklenky nebo talíře. Určitě návštěvu zopakujeme.
 
(19. 1. 2011 21:18:49)

18.1. 2011

Po sobotní návštěvě Alcronu byla laťka nastavena hodně vysoko... V Mandarinu v mém osobním pořadníku, pokud jde o jídlo, dosáhli stejně vysoko - jídlo bylo velice nekonvenční, chutné a potěchou pro oko, takže děkuji za skvělý zážitek. Navíc musím vyzdvihnout naprosto profesionální, decentní servis of veškerého personálu - těm dávám extra pochvalu a tímto způsobem posílám poděkování za moc příjemný večer. Určitě se budeme chtít vrátit :-).
 
(18. 1. 2011 21:03:10)

Grand restaurant festival 2011

Návštěva restaurace byla skvělým zážitkem s profesionálním a milým servisem a úžasným jídlem. Kromě perfektně sestaveného menu nás mile překvapila neavizovaná degustace vín řízená someliérem. Zapůsobil na nás také rozhovor s šefkuchařem, který se zajímal o naší spokojenost s jídlem. Při jakémkoliv náznaku se k nám dostavil servis a splnil přání, které nám viděl na očích, aniž by nás obtěžoval svou nadměrnou přítomností. Na chuť pyré z máslové dýně a topinamburů budeme dlouho vzpomínat.
 
(18. 1. 2011 10:21:52)

La galerie

Naprosto skvělé telecí z domácího chovu připravené na rožni.
 
(18. 1. 2011 09:37:57)

Velké zklamání

Restaurace: Trinity hotel
V rámci festivalu Grand Restaurant jsme společně s manželkou navštívili dne 17.1.2011 restauraci hotelu Gemo v Olomouci. Poté, co jsme se usadili k jednomu ze stolů, k nám přišla obsluhující servírka s dotazem, zda si přejeme k pití sklenici piva či vína. Odpověděli jsme, že bychom dali přednost vínu a očekávali nabídku ze dvou odrůd bílého a jedné odrůdy červeného vína, jak je uváděno na festivalových webových stránkách. Jaké bylo naše překvapení, když servírka odešla a vrátila se rovnou se dvěma sklenicemi naplněnými červeným vínem. Opáčili jsme, že bychom dali raději přednost bílému a opět očekávali nabídku výběru ze dvou odrůd. K tomuto ale nedošlo, a tak jsme se dočkali nepojmenovaného bílého vína, které bylo ale velice chutné. Nicméně v hotelu Gemo mají poněkud podivnou představu o tom, jaké množství nápoje představují 2 dl; s přimhouřením obou očí byla sklenice naplněna tak z jedné třetiny. Poté jsme již obdrželi námi vybrané pokrmy. Rostbeef s tvarůžkovým tartarem byl chutný, neurazil ale ani nenadchl, prostě takový malý předkrm. Manželka se pustila do kančí kýty s knedlíkem, ale po chvíli mi povídá: "Mně ten knedlík nejde vůbec ukrojit". A skutečně, jediným způsobem jak tuto hmotu zkonzumovat bylo vší silou do ní zapíchnout vidličku a knedlík postupně okusovat. Myslím, že někdo naprosto diletantským způsobem ohříval tyto knedlíky v mikrovlnné troubě a výsledek byl pak takový jaký byl. A toto tedy má být ta kulinářská první liga? Děkuji, vícekrát nechci. Možná by pořadatelé festivalu příště měli povolit účast jen těm restauracím, které jsou v Maurerově výběru hodnoceny dostatečným počtem návštěvníků. Na závěr tedy i já připojuji své hodnocení (známkování jako ve škole): Jídlo: 5 Obsluha: 4 Interiér: 3 S pozdravem Michal Stýblo
 
(17. 1. 2011 22:13:28)

hodnocení Noem arch

Restaurace: Noem Arch
Velmi stručně lze říci, že větší taškařici jsem nezažil. Hned na začátku nám bylo sděleno, že dvě dcl vody máme v ceně (tedy zadarmo). Pokud pominu, že bylo obsazeny max. tři stoly, tak na první kontakt s číšnicí jsme čekali cca 10 min. Vzhledem k tomu, že na všechny nápoje byl jediný typ sklenice, tak byla legrace když se mělo dolévat (okoliv) protože to byl pro obsluhu velký hlavolam. Jídlo naprosto tuctové. Ležérní nalití 2 dcl vína znamenalo max. 1-1,5 dcl (s úsměvem na rtech).znešené názvy pokrmů a jejich degustační velikost mi připoměli pohádku o císařových šatech. Nicméně jsme ji statečně hráli až do konce. Obsluha obsluhovala zleva,zprava,zvrchu a kdyby to šlo tak i ze spodu. S placením to bylo stejné jako s úvodem (byla to fuška někoho přivolat). Jinak to bylo ale velmi poučné a hlavně zábavné. Pokud tento lokál do roka nezkracuje, tak věřím na zázraky
 

wycleff

Foodie

(21. 1. 2011 18:57:39)

hodnocení Noem arch

Restaurace: Noem Arch
Nemám potřebu Noem arch nějak obhajovat, ale po přečtení příspěvku výše se nemohu zbavit pocitu, že si jeho autor skutečnost trošku "přihnul". Při naší návštěvě byla restaurace obsazena ze slabé poloviny (většinou tedy kupónáři jako jsme byli my), což obsluhující tým bez problémů stíhal, o čekání na obsluhu v řádu 10min nemohla být během celé návštěvy řeč. Aféru "voda", která byla nalévána do odlišné sklenice, nechápu, překvapivá byla opravdu skutečnost, že na bílé i červené používali jeden typ skla. Odhad objemu nalévaného vína je zcela mimo mísu. Naopak si myslím, že k degustačním porcím jsou 2dcl zbytečné a mnohem zajímavější by bylo spárovat každý chod s deci vhodného vína. Jinak nevím, zda někdo při dnešním trendu miniaturizace (který mně jako jedlíkovi rozhodně nevyhovuje:) očekává, že se ze tříchodového degustačního menu napráská. Kvalita jídla určitě o trochu dál než tuctová (pstruh a zejména vynikající líčka), obsluha profesionální včetně bezproblémového vyřešení nehody s rozlitou kávou, možná jen celkově chybělo trochu "srdíčka". Pravda, přítelkyni servírovali jídlo zleva, možná to však ovlivnil fakt, že po její pravé straně byla stěna.. Účet připraven témeř okamžitě po vyžádání, dokonce na něm nefigurovaly (celkem tedy 3 kávy), přestože káva nebyla v rozsahu meníčka ani poznámkách avizována. Sečteno podtrženo životní zážitek to sice nebyl ale vzhledem k nákladům velká spokojenost. Krachu podniku bych se ale také nedivil, zejména však kvůli velice "odvážnému" umístění uprostřed země nikoho.
 
(17. 1. 2011 17:35:43)

Paprsek

Restaurace: Paprsek
Tato restaurace přesto že je v krásném prostředí nemá v tomto výběru co dělat. Pár věcí na vytčení z mnoha. Stoly pokryty starými mnohdy špinavými ubrusy s reklamou na pivo. Příbory zabaleny do ubrousků jako ve 4. cenové a je to jediný ubrousek který za večer uvíte. Když máte štěstí a není moc lidí, dokonce Vás i obslouží u stolu, ale mnohdy musíte stát frontu u pultu. Z nabídky jídel je většina smažených polotovarů a mnou objednaného lososa přinesli vypraženého a ve viné omáčce plavaly okurky a salám. Při placení ani poté jsme neobdrželi účet.
 
(29. 1. 2011 11:19:21)

Paprsek

Restaurace: Paprsek
Potvrzuji. Mám sice k tomuto místu osobní vztah a borůvkové knedlíky jsou zde dobrou klasikou, ale restaurace je skutečně z jiného "ranku" a do MVGR neměla být zařazena.
 
(17. 1. 2011 13:53:01)

Jidlo z nabídky

Byl jsem tam s sobotu a dal si tatarák z lososa. Byl udělaný dlouho dopředu a bylo to z něj pěkně poznat. Talíř byl udělán pěkně. Čili známka 4 Další jídlo bylo steak ze svíčkové. Svíčková byla čerstvá. Příloha byla průměrná, omáčka velmi nevýrazná. TAdy bych dal známku 3 Víno argentinský savignon - vyvážený. Útrata ve 3 lidem 4800Kč. Zavěr : bez jakékoliv překvapení. Podruhé tam není důvod chodit.
 
(20. 1. 2011 17:40:50)

Reakce na stížnost pana "Medvěda"!

Dobrý den, jmenuji se Milan Pešek a jsem executive chef hotelu President. Na tuto stížnost musím zareagovat, protože v tu sobotu jsem pracoval a pana "Medvěda" i osobně poznal! Už při našem prvním kontaktu jsem měl pocit, že ho odněkud znám, navíc se mi zdá, že tu jde o úplně něco jiného! V ten den jsem tatar připravoval já. Není zvláštní si ho dát nejdříve jako předkrm a pak zároveň jako hlavní jídlo...když byl podle pana "Medvěda" udělaný dlouho dopředu a bylo to z něj pěkně poznat? Mrzí mě, že světem vládne závist a u nás v Čechách jsme toho jenom velikým důkazem. Je mi moc líto, že se pan "Medvěd" nepředstavil ani jménem natož příjmením, ale mám pro tak rádoby zvané medvědy voucher do naší ZOO s odkazem, že až budou mít medvědi agape jsou srdečně vítáni. A těm Všem slušným lidem přeji ať se nenechají odradit a že vždy jsme jim nablízku a cokoliv dobrého pro ně uděláme! Pěkný den Všem přeje a předem děkuje za návštěvu v úctě Milan Pešek
 
(17. 1. 2011 09:32:35)

Angus v Plzni

Restaurace: Angus Steak House
Angus steak house v Pražské ul. jsme po cca 4 měsících navštívili 16.1. v rámci akce Grandresteurantfestival. Po příchodu nás zarazila informace, že "speacialita šéfkuchaře" steak z nízkého roštěnce je 100gramový. Vzhledem k absenci informace o gramáži na stránkách festivalu jsme automaticky předpokládali nejmenší steak z běžné nabídky, tzn. 200g. Běžná cena srovnatelného striploin zde je 295kč za 200g, v tomto kontextu je pak informace na stránkách festivalu o "přiblížení vysoké gastronomie široké veřejnosti za snížené festivalové ceny" vysloveně zavádějící. Steaček byl jako obvykle z prvotřídního masa a (v Pražské ul. bohužel nikoli poprvé) místo medium jsme obdrželi rare. Vzhledem k "velikosti" porce jsme jej ani nenechávali dopéct. Je třeba pochválit příjemné prostředí i profesionální obsluhu, na dobře připravneý steak je ale bohužel stále třeba zajet do Soběsuk.
 
(16. 1. 2011 21:57:49)

GR festival

Otestovali jsme festivalovou restauraci v 5ti lidech a tady je dojem: - součástí dvouchodového menu je i 0,2 vína/0,33 minerálky. Pro 5 osob "dáme Vám samozřejmě na stůl celou lahev vína" (0,75 l). - víno nabídnuto bez degustace číšníkem i hostem - prostě nalito 5x do sklenic - řapíkatý celer jako příloha ke křidélkům neoloupaný = nepoživatelný - míchaná zelenina k medailonkům nebyla karotka s fazolkou, ale klasická směska karotka, kukuřice, hrachové lusky. Červená řepa nechyběla. - medailonky z hovězího masa i kuřecí křidélka Carolina naprosto skvělá. - GRF potvrzuje, že Ambiente je skvělé na steaky, slabší je obsluha u stolu a nápojový servis. Prazdroj by snesl mnohem větší péči výčepního.
 
(16. 1. 2011 21:56:02)

Omluva

Hodnocení patrří Ambiente v Liberci, prosím admina o přehození příspěvku.
 
(16. 1. 2011 21:48:02)

GRF

Otestovali jsme festivalovou restauraci v 5ti lidech a tady je dojem: - součástí dvouchodového menu je i 0,2 vína/0,33 minerálky. Pro 5 osob "dáme Vám samozřejmě na stůl celou lahev vína" (0,75 l). - víno nabídnuto bez degustace číšníkem i hostem - prostě nalito 5x do sklenic - řapíkatý celer jako příloha ke křidélkům neoloupaný = nepoživatelný - míchaná zelenina k medailonkům nebyla karotka s fazolkou, ale klasická směska karotka, kukuřice, hrachové lusky. Červená řepa nechyběla. - medailonky z hovězího masa i kuřecí křidélka Carolina naprosto skvělá. - GRF potvrzuje, že Ambiente je skvělé na steaky, slabší je obsluha u stolu a nápojový servis. Prazdroj by snesl mnohem větší péči výčepního.
 

Sylvie

Foodie

(9. 9. 2011 09:39:29)

Ambiente?

Obávám se, že Vaše hodnocení patří jinému podniku...
 
(16. 1. 2011 19:52:28)

1. festivalový den v restauraci La Rotonde

Restaurace: Alcron
Vzhledem k tomu, že kvůli akci Mňam bus jsme byli přesunuti do restaurace La Rotonde, ale menu zůstalo stejné jako při objednávce Radisson Blue hotel, Alcron, píšu svůj komentář na toto místo. Jak by řekla moje babička: Pan Paulusi, Vaše krmě byla výtečná a mně se chce jen dodat: Nechcete si mě vzít? :-) Prostě nebe v puse a zážitek na hodně dlouhou dobu..Moc děkuju a ať se Vám daří!
 
(16. 1. 2011 18:00:35)

Valoria, Brno

Restaurace: Valoria
15.1.2011 ochutnávka festivalového menu: Vynikají jídlo, ochotný a úslužný personál. Spokojenost nejvyššího řádu. Vřele doporučujeme. Tkadlčíkovi
 
(16. 1. 2011 16:41:39)

GRF - menu

Restaurace: La Provence El Cid
Všechna jídla z ochutnávky GRF výborná. Paštika ze srnčí kýty vynikající. Taktéž jahodové knedlíky vynikající. Kachní prso velmi chutné, bramborové moky výborné. Obsluha na úrovni.
 
(16. 1. 2011 15:06:38)

Zlo

+ / Selský mlýn přejmenovali na Spálený mlýn, zřejmě díky změně kuchaře - na dveřích mě zarazila nálepka výběru Grand restaurant a alespoň na pár chvil jsem věřil... - / Nepoživatelná bramborová kaše z pytlíku plná hrudek - / Oživlé zlo jménem "vepřová panenka s brusinkami" = vysušený kousek masa přelitý brusinkami. Je to tak báječné, jak to zní. - / Obložené mísy ve stylu "clever", tzn. herkules, niva, okurky, rajčata - konzumace možná po mnoha Plzních - / Vývar, který neviděl ani bujón, natož vůbec nějaké maso (v penzionu jsem strávil, díky firemnímu teambuildingu cca 24 hodin a musel pozřít celkem 3 chody)
 
(16. 1. 2011 12:21:26)

Primavesi

Restaurace: Vila Primavesi
Normálně bývám u dražších restaurací přísnější, ale tady nemohu jinak než 3x za jedna. Špenátové bramborové noky byly vynikající! Ceny jsou na Olomouc vyšší, ale jsou plně na úrovni servírované kvality.
 

Sangrail

Food Lover

plus 0
minus 0

(16. 1. 2011 00:20:12)

Chapter Bar/Brasserie Parisienne

Skvělá dýňová polévka. Dobrý výběr čajů Harney & Sons.
 
 
 
 


 
Divné je, když si dáte kapra namodro a dostanete po něm žloutenku.
Vlasta Burian
Top
English