Vyšehrad 26. - 28. května 2017

Husí játra

Husí játra se za čtyři roky svého působení na trhu stala předním
 dodavatelem a distributorem foie gras a prémiové drůbeže v České
 republice. Díky kvalitě, rychlosti a osobnímu přístupu dokázala 
oslovit ty nejlepší šéfkuchaře i běžné zákazníky se zájmem o nejlepší kvalitu po celé republice i mimo ni.

 Ze surovin, které si stále týden co týden osobně vybírá a nakupuje Filip Töpfer
 na farmách v jižním Maďarsku, připraví tým „Husího cateringu“ menu, ve
 kterém samozřejmě nebudou chybět oblíbená Husí játra s jablky a cibulkou.
 
Husí játra    Husí játra
      
Husí játra    Husí játra


Festivalová nabídka:


Krémová polévka Foie gras s husím pršutem
Ramen s kachním stehnem
Husí Foie gras s jablky a cibulkou

   



Umístění v areálu:

2
Mapa festivalu


 
Pospěš si s prací, nikoli s jídlem.
Čínské přísloví
Top
English